消费日报网 > 中国经济 > 曝光维权

奶茶质量参差不齐 商家以"无糖"等噱头博取消费者眼球

时间:2019-12-11 09:35:31 来源:人民网-人民日报

  互联网时代,包括奶茶在内的餐饮业正经历着恪守传统与加快创新的双重考验。但无论市场如何变化,产品品质才是企业的核心竞争力
  这两年,奶茶市场可谓百花齐放,喜茶、1点点、奈雪的茶……各大奶茶品牌争相推出了各式各样的新茶饮品类,奶盖茶、鲜果茶、混合茶等“网红”产品花样翻新,备受关注。然而,在热闹的背后,一些奶茶质量参差不齐、成分遮遮掩掩等问题也逐渐暴露。
  近日,福建消保部门发布的奶茶比较试验结果显示,一些奶茶产品存在“奶茶不含奶”“标识无糖却有糖”等现象;深圳市光明区消委会发布的比较试验结果也发现,某些品牌奶茶一杯的咖啡因含量相当于7罐红牛。这些问题值得重视。
  随着人们的食品消费需求从满足温饱升级为对文化、健康、质量、食材新鲜度乃至包装的关注,奶茶的走红反映着消费新需求的变化。然而,最近频频曝光的奶茶成分添加等问题也反映了这样一个事实,那就是奶茶行业在一路高歌猛进的同时,行业标准亟待完善,规范管理任重道远。
  目前,我国已经出台了一系列关于食品添加含量的法律法规,但奶茶等现制现售饮品并没有细化的国家标准。2018年有关部门下发了《关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理的通知》,加强了对现制现售奶茶、果蔬汁的监督管理,但对奶茶的成分含量没有做出相应规定,在质量管理标准上仍有待进一步明确,消费者容易被“网红”或“颜值”奶茶诱导。此外,由于竞争压力大,一些商家为了争夺市场份额,往往牺牲产品质量和标准,以“无糖”等各种噱头博取消费者眼球,产品粗制滥造,导致消费安全问题。
  推动奶茶行业健康发展,保护消费安全,需要行业协会承担起相应的责任,明确要求企业标注产品成分和用量信息,并对有争议的成分做出警示性提醒。同时,加强对现制现售饮品的质量监督管理,对虚假宣传、存在食品安全问题的企业加大处罚力度,营造信息透明、公平竞争的市场环境。
  互联网时代,包括奶茶在内的餐饮行业正经历着恪守传统与加快创新的双重考验。由于餐饮行业门槛相对较低,消费需求旺盛,越来越多投资者希望进入餐饮行业分一杯羹。但无论市场如何变化,产品品质才是企业的核心竞争力。奶茶经营者应着眼长远,严格选材用料、明确操作规范,不搞“一锤子买卖”。只有加强自我约束,守住质量底线,才有可能打造出大众喜爱、市场欢迎的奶茶饮品,也才可能在激烈的竞争中脱颖而出、赢得未来。(罗珊珊)

消费日报网版权及免责声明:
1. 凡本网注明“来源:消费日报网” 的所有作品,版权均属于消费日报网。如转载,须注明“来源:消费日报网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2. 凡本网注明 “来源:XXX(非消费日报网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3. 任何单位或个人认为消费日报网的内容可能涉嫌侵犯其合法权益,应及时向消费日报网书面反馈,并提供相关证明材料和理由,本网站在收到上述文件并审核后,会采取相应措施。
4. 消费日报网对于任何包含、经由链接、下载或其它途径所获得的有关本网站的任何内容、信息或广告,不声明或保证其正确性或可靠性。用户自行承担使用本网站的风险。
5. 基于技术和不可预见的原因而导致的服务中断,或者因用户的非法操作而造成的损失,消费日报网不负责任。
6. 如因版权和其它问题需要同本网联系的,请在文章刊发后30日内进行。
7. 联系邮箱:xfrbw218@163.com  电话:010-67637706

标签:
编辑: 黄青青
相关新闻

二代征信来袭 养卡套利模式将失效

  被称为史上最严的二代征信系统上线后,二代格式个人信用报告也揭开神秘面纱。北京商报记者亲测发现,目前可通过线上、线下两种方法查询报告,不过两种方式获取的报告不同,线下查询的报告记录信息...

成都建立重点企业知识产权保护直通车制度

  近日,四川百利药业有限责任公司提交了加入重点企业知识产权保护名录库的申请,成为成都市温江区首家申请加入重点企业知识产权保护名录库的企业。  “知识产权是企业核心竞争力之一,过去我们一...

春运高峰"激活"票贩子 抢票软件暗藏玄机 一位票贩子称,抢票软件是自己开发的,比那些互联网抢票软件抢票成功率高得多

  距离农历春节还有不到两周的时间,中国人又开启了“回家团聚”模式。  据《证券日报》记者了解,交通运输部于近日发布的2020年春运客流预测分析显示,2020年春运从1月10日开始,2月18日结束,共40...

“加速包”真能加速抢到票吗

  春运来了,返乡乘客之间的抢票战开始白热化,抢票软件也迎来了“旺季”。那么,市面上那些五花八门的抢票软件,是否真的能够像宣称的那样有效呢?各种各样的“加速包”是否真能帮助用户快速抢到车票?...

阿里发布智能打假项目“无疆” 可举报线下假货店铺

  从线上假货被空前挤压,到线下窝点溯源围剿,再到如今的全民公益举报线下假冒店铺,数字经济时代,打假实现又一次颠覆式革命。  1月7日,第四届网络新“枫桥经验”高峰研讨会上,阿里巴巴集团在市...

无人零售,无人问津?

  消费日报网讯:2019年注定是比较难熬的一年这一年,各行各业都经历了前所未有的挑战,一个接一个知名企业没能熬过时间,在跨过另一个十年的门槛上,轰然倒下,大厦倾覆,连伸手挽救的机会都没有。...